Achis, achis: En Reino Unido, autoridades locales prohibieron a una pastelería utilizar chispas en sus creaciones por los colorantes. Sí, esto a pesar de que estos dulces no están prohibidos en Estados Unidos, lugar del que provienen.
¿Por qué prohibieron a esta pastelería de Reino Unido usar chispas?
De acuerdo con información de CNN, autoridades del norte de Inglaterra, en Reino Unido, prohibieron a una pastelería usar chispas provenientes de Estados Unidos. Esto porque los estándares comerciales de West Yorkshire señalaron que las chispas tenían colorantes artificiales que no estaban aprobados en su territorio.
Así es, según ellos, las (dulces) chispas tenían colorante rojo E127 o eritrosina, el cual solo se permite en cócteles de cerezas y cerezas confitadas en el Reino Unido y en la Unión Europea, explicó West Yorkshire Trading Standards en un comunicado al medio estadounidense.
“Respaldamos este consejo e instamos a todos los operadores de empresas alimentarias, cuando busquen utilizar alimentos importados que contengan aditivos, a que verifiquen que están autorizados para su uso en el Reino Unido”, añadieron.
Dueño de pastelería no está nada contento con la prohibición
Obviamente, el dueño de la pastelería no está nada contento de que le prohibieran usar chispas. Sí, Rich Myers, director y fundador de la panadería Get Baked en Leeds, dijo a CNN que había utilizado estos dulces desde que abrió en julio, después de comprarlas a un mayorista de Reino Unido.
Incluso, comentó que no tenía idea de que existiera un problema hasta que West Yorkshire Trading Standards visitó su changarro el pasado 30 de septiembre. “Pensé que era una broma al principio, pensé que era alguien haciendo una broma”, agregó.
Él estaba usando las chispas para una galleta de dona glaseada con frambuesa, la cual es la más popular en su negocio. Ahora, con la prohibición, pone azúcar glass en lugar de los dulces, pues dice que los que venden en Reino Unido no tienen la calidad de los que hacen en Estados Unidos.
*Con información de CNN
