Estamos en pleno diciembre, época en la que se acostumbra ir a comer o cenar a distintos restaurantes para dar el abrazo de fin de año a los cuates, familiares y compañeros de la chamba. Si recibiste un aguinaldo de diputado y quieres darte un pequeño lujo, checa estas sugerencias.
La verdad, de vez en cuando, a todos nos gusta consentirnos, por eso, daremos un pequeño repaso por 10 restaurantes cuya fama radica no sólo en su comida, sino en los precios que deben pagar los comensales.
Échales un ojo, quién quita y algún día te sacas la lotería o te vuelves senador, y nos invitas a uno de estos sitios. La lista va del más bara al más caro, para hacerla más de emoción:
10. NSchloss Schauenstein (Suiza)
Fue incluido como uno de los 50 mejores restaurantes del mundo por la revista Restaurant 2013. Se ubica dentro de un castillo suizo del siglo XII y su menú de degustación está en US$270 por cabeza.
9. Michel Bras Toya (Japón)
Se encuentra en la costa de Hokkaido, en un local de inspiración francesa que tiene una imponente vista del Lago Toya. El menú tiene como base ingredientes locales y su platillo más caro ronda los US$280.
8. Alain Ducasse at The Dorchester (Londres)
Es uno de los sitios culinarios más famosos de la capital inglesa. Por la tarde puede tomarse el té y por la noche un menú basado en la cocina francesa contemporánea. Imagina el nivel que debe tener, si cuenta con más de 100 cocineros bajo la supervisión de un grupo de reconocidos chefs. El menú de degustación está en US$290, sin botella incluida.
7. Hôtel de Ville (Suiza)
Está dirigido por los exitosos Benoît Violier y Brigitte, un matrimonio de chefs que por cuatro décadas han triunfado en la industria. El menú principal cuesta US$320 e incluye:
Sopa Aguada o Caldo de pollo
Arroz, Arroz con huevo estrellado o espagueti
Tacos de pollo, milanesa de res o enchiladas
Ate con queso
- Tomate “Scarlet”
- Consomé con Imperial Ossetra
- Caviar
- Carne a la parrilla con pimienta salvaje
Eso sí, también cuenta con opciones más económicas.
6. Ithaa (Maldivas)
Esta maravilla de restaurante brinda a sus visitantes una vista espectacular. Además, su comida de corte internacional es excelente (me han contado). El costo por persona va de los US$120 a los US$320 dólares.
5. Aragawa (Tokio)
Aquí sirven carnes de primera categoría, provenientes del ganado de raza pura de Tajima, en la región de Sanda. Ninguno de sus platillos cuesta menos de US$370.
4. Maison Pic (Francia)
Fue fundado en 1930 por la familia Pic, quienes por tres generaciones han administrado este local. Se ubica en Valence, Francia, y su menú de degustación cuesta alrededor de US$445 por persona.
3. Masa (Japón)
Está a cargo de Masa Takayama, chef de origen japonés, y se ubica en el Time Warner Center de esta ciudad. El menú de degustación, sin bebidas, ni impuestos, ni propina, está en US$450 dólares por persona. Hay tal demanda por ocupar una de sus mesas, que una cancelación de reservación cuesta US$190.
2. Le Maurice (Francia)
Este restaurante parisino de lujo está dirigido por el chef Alain Ducasse. Si van a comer en promedio gastarán US$180 por persona, pero si vas después de las 20:00 horas, el monto mínimo que pagarás será de US$520, precio al que falta sumarle las bebidas, los impuestos y hasta la propina.
1. Kitcho (Japón)
Sus menús están basados en la cultura japonesa y el más barato de ellos está en US$600 por persona. La creación de estos platillos corre a cargo del chef y artista Kunio Tokuoka.
¡Qué tal! y yo comiendo en los tacos de canasta de 5 por 20 pesos. En fin, nomás por no dejar pásenle esta lista a su jefe, como propuestas para la comida Godínez de fin de año.
