En un día normal, 32 millones de niños en Estados Unidos comen en la cafetería y más de la mitad de sus calorías diarias las consumen en la escuela
Las cafeterías escolares son una de las mayores áreas de oportunidad que existen en la batalla contra la obesidad infantil. Recientemente ha habido un debate sobre lo que constituye un almuerzo de calidad, estas son algunas de las comidas típicas de la escuela en todo el mundo.
Italia
Pescado local en cama de lechuga, pasta con salsa de tomate, ensalada caprese, baguette y algunas uvas
Finlandia
Sopa de chícharos, ensalada de betabel, ensalada de zanahoria, pan y pannakkau (postre) con frutas frescas
Francia
Carne, zanahorias, ejotes, queso y fruta fresca
Cuba
Arroz, frijoles, plátanos fritos, puré de papa con trozo de carne y jugo de naranja
Brasil
Carne de puerco con verduras mixtas, frijoles negros y arroz, ensalada, pan y plátanos al horno
Corea del Sur
Sopa de pescado, tofu con arroz, kimchi y verduras frescas
Grecia
Pollo al horno, hojas de parra rellenas, ensalada de tomate y pepino, naranjas frescas y yogur griego.
Ucrania
Puré de papas con chorizo, sopa de betabel, col y postre.
España
Camarones salteados con arroz integral y verduras, gazpacho, pimientos frescos, pan y una naranja
EE.UU.
Pollo frito, puré de papas, chícharos, ensalada de frutas y una galleta de chocolate.
México
Los desayunos escolares del DIF incluyen, una leche o un jugo, una galleta, en ocasiones una fruta, una barrita de granola o amaranto y unas papas o cacahuates.
¿Cómo ven, cuál se les antoja más?
