No hay duda que en nuestro país la desnutrición y la falta de acceso a una alimentación adecuada son desafíos para millones de personas, y por eso es fundamental contar con redes de apoyo que ayuden a las familias a mejorar esto, ya sea a través de iniciativas públicas o privadas.
Aunque muchas veces no lo notamos, existen acciones colectivas que hacen una diferencia y son el empujón necesario para transformar la vida de varias familias. Es aquí en donde programas como Saber Nutrir, de Grupo Herdez, marcan una diferencia significativa. Acá te contamos de qué va.
Saber Nutrir: Una iniciativa para combatir la desnutrición
Saber Nutrir se lanzó en el año 2012 y está consolidado como un programa de responsabilidad social con un enfoque claro: mejorar la calidad de vida de familias en situación de vulnerabilidad alimentaria a través de un enfoque sostenible que integra alimentación, acceso al agua y bienestar económico.
Este programa, que opera en el Estado de México, Yucatán y San Luis Potosí, está centrado en comunidades rurales y su principal objetivo es atender la desnutrición infantil, un problema que afecta a las poblaciones más vulnerables del país. Pero Saber Nutrir no solo entrega apoyo momentáneo, sino que busca generar un cambio a largo plazo otorgando a las familias herramientas que les permitan alcanzar la autosuficiencia alimentaria.
Desde su creación, Saber Nutrir ha beneficiado a 981 familias, impactando de manera directa a más de 4,900 personas. El programa ha implementado más de 2,191 proyectos de seguridad alimentaria, agua limpia y comercialización en las regiones donde opera.
Este programa monitorea el estado nutricional de los niños, quienes representan el grupo más vulnerable ante la desnutrición. A través de mediciones periódicas, Saber Nutrir procura que los pequeños estén recibiendo la alimentación necesaria para que tengan un adecuado desarrollo. Pero no solo se evalúa la situación de los niños al inicio, sino que se mide su progreso a lo largo del tiempo, para ajustar las intervenciones según las necesidades de cada comunidad.
¿Cómo busca Saber Nutrir garantizar el bienestar integral de las familias?
Para garantizar el éxito de su misión, Saber Nutrir basa sus acciones en tres pilares fundamentales que alinean sus objetivos con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU:
1- Seguridad alimentaria: El acceso a alimentos frescos y nutritivos es clave para combatir la desnutrición. A través de la creación de huertos familiares y gallineros, Saber Nutrir ha logrado que las familias beneficiadas produzcan sus propios alimentos.
2- Agua limpia y saneamiento: Saber Nutrir entiende que sin agua potable, es imposible garantizar una buena alimentación y salud. Por eso, el programa implementa infraestructuras como cisternas con captación de agua de lluvia, purificadores de agua y baños con biodigestor, asegurando que las familias puedan acceder a agua limpia y que sus prácticas de saneamiento mejoren.
3- Proyectos de comercialización: Saber Nutrir no solo busca alimentar a las familias hoy, sino proporcionarles una fuente de ingresos sostenible para el futuro. Invernaderos de jitomate, nopal y fresa, así como granjas para la producción de aves y ovinos, permiten que las familias beneficiadas comercialicen estos productos, para tener un ingreso extra para sus hogares.
Desde expertos hasta voluntarios: Todos buscan apoyar a estas comunidades
Este programa trabaja en alianza con Fundación Pro Mazahua, una organización especializada en el desarrollo social en comunidades rurales. Juntos, han desarrollado un modelo que involucra a ingenieros agrónomos, nutriólogos y promotores comunitarios para capacitar y supervisar a las familias en la gestión de sus proyectos productivos.
Además, los propios colaboradores de Grupo Herdez participan activamente en las jornadas de voluntariado que el programa organiza anualmente, fomentando un sentido de compromiso y pertenencia entre los empleados, quienes pueden ver de primera mano el impacto positivo que Saber Nutrir tiene en las comunidades.
Saber Nutrir genera ingresos y autosuficiencia
En 2023, los proyectos de comercialización desarrollados por Saber Nutrir en las comunidades mazahuas lograron generar ingresos superiores a 5 millones de pesos para 169 familias. Estos proyectos, como la venta de productos agrícolas o la cría de animales, permiten que las familias dependan menos de ayudas externas y construyan una fuente de ingresos constante que mejora su calidad de vida y les permite invertir en su futuro.
A través de este programa, Grupo Herdez, con el apoyo de marcas como Herdez, McCormick, Doña María y Barilla, no solo está cambiando vidas, sino también plantando las semillas de un futuro más saludable y próspero para todos. Puedes checar más sobre este programa en su sitio web acá. ¡Aplausos!
