Para ustedes ¿qué es un sandwich? ¿qué es lo que lleva y cómo se prepara para poder llamarse sandwich?
De acuerdo con el diccionario de Oxford, un sándwich es un bocadillo hecho con dos o más rebanadas de pan de molde entre las que se pone algún tipo de alimento. La Real Academia de la Lengua Española lo define como un emparedado hecho con dos rebanadas de pan de molde entre las que se colocan varios tipos de alimentos como queso, jamón, embutidos, vegetales, etc.
El asunto es que recientemente un ranking de CNN colocó al pambazo mexicano como uno de los 23 mejores sándwiches del mundo.
Y entonces nos surgieron varias dudas, como por ejemplo ¿el pambazo es un sándwich? ¿Cuáles son los mejores sándwiches del mundo?
Los mejores sándwiches del mundo, según CNN
“Uno de los antojitos (bocadillos o aperitivos callejeros) más famosos del país es el pambazo, un sándwich de comida callejera favorito de Veracruz y Puebla que se dice que se inspiró en la forma de un volcán mexicano“, se lee en el artículo de CNN.
Explican que se trata de un pan remojado en salsa de chile guajiro, ligeramente picante, relleno de papas y chorizo. Además, se cubre con lechuga, queso y crema.
En la lista de los mejore sandwiches también se encuentra el tramezzino de Italia, la shawarma de Medio Oriente, la muffaletta de Nueva Orleans en Estados Unidos, el spatlo de Sudáfrica, el katsu sando de Japón, el choripan de Argentina, etc. Por acá les dejamos la lista completa por si la quieren consultar.
Pero no es el único portal en hacer un ranking de sándwiches. Hace no mucho Taste Atlas publicó un ranking de los 50 sándwiches mejor valuados de todo el mundo y de México entraron las tortas ahogadas, las tortas de la barda, las cemitas, la torta de tamal, las guacamayas y los molletes.
De acuerdo con esta lista culinaria, los sándwiches más populares en todo el mundo se preparan en Estados Unidos como el BLT Sándwich, el Reuben, el Roas Beef Sándwich, el Club Sándwich, etc. El mollete mexicano se queda en el lugar 10.
¿Cuál dirías que es el mejor sándwich del mundo?
