Inventos que pasarán a la historia. Esta ocasión Canberra, una empresa australiana ha desarrollado la “máquina del tiempo para aguacates”, el cual trata de una máquina que deja atrás el proceso de ennegrecimiento de los aguacates ¡hasta por 10 días!
Los mexicanos somos expertos con los aguacates y sabemos que una vez abierto es mejor terminarlo por completo que guardarlo para ver su triste y rápido destino. Y a pesar de que el ennegrecimiento no prohibe su consumo, no cabe duda que se ve menos apetitoso para esos taquitos de aguacate con sal.
Afortunadamente Nature All Natural Technologies aseguró que a través de fluctuaciones de presión generadas por vapor se puede evitar la acción enzimática que genera el ennegrecimiento de la fruta.
La tecnología está pensada para ser empleada en compañías que procesen aguacates pero también para los restaurantes. Lo increíble de este desarrollo es que se afirma que el proceso no contiene ningún tipo de químico, aditivo o preservativo, lo que lo vuelve cien por ciento natural.
También realizaron estudios que arrojan que este proceso permite mantener fresca la fruta por 10 días, sin perder su sabor, frescura o propiedades nutricionales. Sin duda uno de los mejore inventos de la humanidad. Sólo falta que terminen los proceso referentes a la patente y poco a poco veremos esta máquina invadiendo nuestro mundo de guacamole.
