En el vibrante corazón de Santa María la Ribera, específicamente en Jaime Torres Bodet 135, se esconde un rincón de Italia: Cosimo Pizzeria, un lugar que te transporta de inmediato desde la Ciudad de México a las pintorescas calles italianas.
Fundado por una familia siciliana, este encantador restaurante ofrece más que comida: una auténtica travesía culinaria que rinde homenaje a la tradición y la meticulosidad de la cocina italiana.
Descubre el Sabor de Sicilia
En Cosimo Pizzeria, la pizza, como cabría esperar, es la verdadera protagonista. (Aunque hay mucho más por descubrir, vayamos por partes). Inspiradas en el estilo romano, cada pizza se elabora en una cocina abierta donde ingredientes frescos y métodos tradicionales se combinan para crear un manjar irresistible.
La masa, hecha a mano y fermentada lentamente, asegura que cada porción tenga una textura crujiente por fuera y suave por dentro, haciendo que cada bocado sea una delicia.
Conoce a Cosimo y su pasión
Cosimo, el joven siciliano que da vida a este rincón, comparte su cultura a través de una experiencia sensorial única. Con un enfoque relajado pero inquebrantable en la calidad, él y su equipo seleccionan minuciosamente cada ingrediente, asegurando que cada plato cuente una historia de autenticidad y sabor.
Más que Pizzas: Una Experiencia Completa
Además de sus emblemáticas pizzas romanas en bandeja, Cosimo Pizzeria deleita con una selección de entradas y postres sicilianos que complementan a la perfección el menú, creando una experiencia completa.
Cada plato, desde las entradas hasta los postres, está diseñado para transportarte directamente a Italia. ¿Cómo lo logra? Te recomendamos probar sus vinos italianos y locales, perfectos para acompañar cualquier plato del menú.
Un Ambiente Acogedor para Todos
Con una decoración que mezcla lo rústico con lo moderno, Cosimo Pizzeria te invita a disfrutar de una cena tranquila o una reunión con amigos. La cocina abierta te permite ver cómo se preparan los platillos, agregando un toque especial a tu visita. Es el lugar ideal para disfrutar de buena comida italiana sin salir de la ciudad.
Cosimo Pizzeria es más que un restaurante; es un tributo vivo a la rica tradición culinaria de Italia. Con sabores genuinos, un ambiente acogedor y un servicio inigualable, este rincón siciliano ha ganado un lugar especial en el corazón de Santa María la Ribera, convirtiéndose en el destino predilecto para los amantes de la auténtica comida italiana.
