Lo que necesitas saber:
La cocina argentina es reconocida a nivel mundial por sus cortes de carne y otras especialidades. En la CDMX hay una gran cantidad de restaurantes que ofrecen los platillos de esta gastronomía tan particular.
La gastronomía argentina ofrece un sabor único y auténtico en sus diferentes platillos. El asado y sus generosos cortes de carne, las empanadas, el chimichurri, la provoleta o el choripán son la delicia de muchos y en México no faltan los lugares para disfrutar de estos manjares en compañía de buen tango y un buen vino. Presentamos 8 restaurantes tradicionales argentinos en la CDMX que nos harán regresar por más.
La cocina argentina es una mezcla de distintas culturas del mundo. Como la mexicana, conjunta las recetas españolas e indígenas y además se caracteriza por su influencia italiana, que se dio a raíz de los migrantes que entraron al país sudamericano desde 1860 hasta la segunda mitad del siglo XX.
Entonces, el resultado de esta fusión son ricos platillos que ya son típicos y reconocidos por toda Latinoamérica y el resto del mundo. Los asados dominicales son una tradición argentina para reunir a la familia y amigos. En estos restaurantes de la ciudad podrás disfrutar de un buen churrasco, un delicioso jugo de carne o unos ricos alfajores en un tradicional ambiente albiceleste.
8 restaurantes argentinos en la CDMX llenos de tradición
1. El Churrasco Argentino
La parrilla argentina ofrece los mejores cortes de carne. En este restaurante ubicado en Calzada de Tlalpan, cerca de la estación Xotepingo del tren ligero en dirección hacia el centro, vamos a encontrar rib eye, arrachera, asado de tira y churrascos (entre otros tantos cortes) preparados al carbón de la manera tradicional.
Asimismo, no faltan el pollo, la morcilla o la chistorra, el jugo de carne y las empanadas. Este lugar también cuenta con un salón para eventos en el que sólo se cobra el consumo de tus invitados.
¿Dónde está? En Calzada de Tlalpan 2520, Coapa.
2. La Provoleta
En un típico ambiente rústico argentino, La Provoleta es un lugar ideal para disfrutar desde una cena a la luz de las velas, hasta un buen partido de futbol o una comida de negocios en el corazón de la Colonia Roma y también cerca de la glorieta del Ahuehuete de Paseo de la Reforma. Buen ambiente y música tradicional argentina de todos los tiempos y el maridaje correcto entre vinos y platillos. No nos podremos quejar de sus deliciosos filetes, ensaladas y cocteles.
El queso provoleta es un tipo de queso que se deriva del provolone italiano y es especial para ser preparado en los clásicos asados argentinos. En La Provoleta nuestra curiosidad culinaria quedará satisfecha.
¿Dónde está? En Puebla 300, Col. Roma y Río Rhin 72, Col. Renacimiento
3. Piantao
Este lugar abrió en Plaza Cuicuilco en 1998 por tres restauranteros argentinos que trajeron el sabor tradicional a la capital mexicana. “Piantao” es un término común del argot del Río de la Plata y significa loco o enajenado por perseguir un sueño y aquí se persigue ese sueño, en un local que anteriormente fue una fábrica de papel y que hoy ofrece un ambiente especial rodeado de naturaleza.
Empanadas, pastas y cualquier tipo de corte tradicional. El menú de Piantao no deja atrás ningún platillo de la tradicional cocina argentina.
¿Dónde está? En Plaza Cuicuilco. Av. San Fernando 649, Manantial Peña Pobre
4. Cambalache
Cambalache ofrece lo mejor de la cocina argentina desde 1986 en un ambiente elegante. Quesos fundidos, empanadas, carnes y pescado a la parrilla con los mejores vinos del país sudamericano en un ambiente tradicional y con música de tango para acompañar. Ideal para una comida o cena familiar.
El nombre del restaurante es tomado del tango del compositor argentino Enrique Santos Discépolo y su logo lleva la imagen del mismísimo Carlos Gardel. Es uno de los restaurantes argentinos más reconocidos de la CDMX.
¿Dónde está? En Av. Insurgentes Sur 1384, Col. Del Valle y sucursales en San Jerónimo, Polanco, Oasis
5. Argentalia
Este lugar se especializa en la cocina italo-argentina y su menú de platillos está elaborado por verdaderos especialistas nacidos en estos países. Deliciosas pizzas al horno y empanadas preparadas de manera artesanal y cortes preparados a las brasas. No faltan el buen vino, las ensaladas, guarniciones y postres tradicionales.
Además, cuenta con un buen servicio y precios al alcance de todos. Ideal para ir con la familia, con los amigos o con tu pareja para tener una excelente velada romántica.
¿En dónde está? En Fray Pedro de Gante 11, Centro Histórico
6. El Fogón de Rodolfo
A este restaurante que está cerca del Eje Central Lázaro Cárdenas, ofrece los platillos de la gastronomía tradicional argentina en un ambiente futbolero. No faltan las fotografías de equipos y jugadores argentinos y las camisetas autografiadas en sus paredes.
Así, encontraremos jugo de carne, quesos fundidos, provoleta, pizza, parrillada y todo lo que un restaurante argentino debe ofrecer.
¿En dónde está? En Juan Hernández y Dávalos 24, Algarín
7. Carbonvino
Ubicado en la Condesa, Carbonvino fusiona la cocina argentina con la uruguaya y la vasca. Picaña, vacío o rib eye, entre otros típicos cortes “del barrio” preparados al momento y con el término perfecto. También ofrece pollos, pescado y una tradicional hamburguesa de la casa.
Además, tiene deliciosas ensaladas, pizzas, croquetas de jamón serrano, gran variedad de vinos, cervezas y cocteles preparados.
¿En dónde está? En Av. Tamaulipas 61, Col. Hipódromo Condesa
8. Mafalda Restaurante Argentino
No podía faltar un restaurante que le rindiera tributo a Quino, el creador de Mafalda. La especialidad del lugar son las milanesas, de las que ofrece más de 30 variedades que son para todos los gustos, desde las preparadas con salami, provolone, tocino, huevo o salsa de elote, entre muchas otras.
Ubicado en Coyoacán, no nos podremos quejar por la gran variedad del menú, que ofrece más de 100 diferentes platillos. Disfruta también de sus alfajores o de un buen mate en compañía de buenos recuerdos de Mafalda y sus amigos.
¿En dónde está? En Av. Miguel Hidalgo 10, San Lucas Coyoacán
